cave (haut rhin)

Portes ouvertes au Domaine Hurst

Manifestation culturelle

Turckheim 68230

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Tout un programme de convivialité : Dégustation de vins, Visite de notre cave et ses foudres centenaires Artisans et producteurs locaux Jeux en bois Atelier biodynamie Ambiance musicale, restauration sur place

Portes ouvertes au Domaine Hurst

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Turckheim 68230

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Tout un programme de convivialité : Dégustation de vins, Visite de notre cave et ses foudres centenaires Artisans et producteurs locaux Jeux en bois Atelier biodynamie Ambiance musicale, restauration sur place

Visite de cave et découverte des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Wihr-au-Val 68230

Du 15/02/2024 au 04/07/2024

La famille Schoenheitz vous accueille pour une visite de cave guidée tous les jeudis à 10h30 de septembre à juin et à 11h du 14 juillet au 25 août. Découvrez le domaine et discutez avec les viticulteurs. Tout en suivant le parcours du raisin, découvrez comment sont produits des vins blancs secs, doux, des vins rouges et des vins effervescents... puis dégustez une sélection des meilleures cuvées ! De plus, chaque jeudi de mi- juillet à fin août : - à 9h30 découverte du vignoble. - à 11h visite de la cave et dégustation. Veuillez noter que d'autres visites thématiques sont aussi organisées : - Dégustation Accords Vins & Fromages - Le vignoble, refuge de biodiversité

Portes ouvertes à la Cave de Hunawihr

Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Hunawihr 68150

Du 15/08/2024 au 18/08/2024

Profitez des portes ouvertes pour découvrir plus de 35 vins de la Cave de Hunawihr ! Durant 3 jours, les vignerons de la Cave de Hunawihr vous proposent également une visite guidée des installations de la cave. Tout au long du week-end, la Cave de Hunawihr vous invite à déguster toute sa gamme de vins et crémants. Offre spéciale portes ouvertes : bénéficiez d'une remise de 15%* sur toute la gamme. *remise exceptionnelle de -15% sur toute la gamme par carton de 6 bouteilles non panachées et à la bouteille pour les Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles et Magnums. Offre non cumulable avec d'autres offres en cours, valable exclusivement pendant les Portes Ouvertes autour du 15 Août 2024.

Hunawihr : découverte du sentier viticole et du village

Visites et circuits

Hunawihr 68150

Du 01/07/2024 au 01/08/2024

Découvrir le vin alsacien, ce n'est pas seulement le goûter mais aussi comprendre son histoire et son caractère..C'est ce que vous propose la cave vinicole au travers de ces visites à travers le terroir Grand Cru Rosacker, du village et de sa cave, avec un vigneron passionné. De juillet à août les jeudi après-midi, tout ça gratuitement !

Hunawihr : découverte du sentier viticole et du village

Vin - Oenologie, Vie locale

Hunawihr 68150

Du 01/07/2024 au 01/08/2024

Découvrir le vin alsacien, ce n'est pas seulement le goûter mais aussi comprendre son histoire et son caractère..C'est ce que vous propose la cave vinicole au travers de ces visites à travers le terroir Grand Cru Rosacker, du village et de sa cave, avec un vigneron passionné. De juillet à août les jeudi après-midi, tout ça gratuitement !

Visite commentée du vignoble, de la cave et dégustation de vins au domaine Schoenheitz

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Tous les étés, nous vous proposons une randonnée pédestre sur les coteaux de Wihr-au-Val. Nous vous emmenons au milieu de nos terroirs pour vous expliquer tout le cycle végétatif de la vigne, les travaux du vigneron et l’histoire de ce vignoble centenaire. Rendez-vous à 9h30 au domaine Schoenheitz. De là, rejoignez la chapelle ossuaire Saint Michel du 15¿ siècle et découvrez tous les charmes de ce village aux mille légendes. Depuis le haut du Herrenreben, profitez de cette vue imprenable sur la Vallée, respirez les senteurs de la flore et apprenez comment nous travaillons. En revenant vers le village, vous surplombez l’église Saint Martin du 19¿ siècle. Vers les 11h, retour au frais, à la Cave. Tout en suivant le parcours du raisin pendant les vendanges, découvrez ce qui se cache derrière les mots « pressoir pneumatique, cuve inox ou fermentations alcooliques, … » Enfin, la balade se termine par la dégustation de plusieurs vins ; sec, doux, effervescent ou vin rouge, là encore, vous serez guidé pour mieux connaître les vins d'Alsace. Visite proposée en français et en anglais. Une formule originale et conviviale pour découvrir les vins d’Alsace en famille ou entre amis. Matériel[...]

Jeux Divins (musicales de Soultz)

Manifestation culturelle

Soultz Haut Rhin 68360

Le 18/07/2024

Les musicales vous proposent de découvrir l'orgue Silbermann de l'église de Soultz au cours d'un moment musical de 30 minutes suivi d'une dégustation de vins du terroir offerte par les producteurs locaux. Avec Kamran Mercier et la cave viticole du Vieil Armand.

Jeux Divins (musicales de Soultz)

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Soultz-Haut-Rhin 68360

Le 18/07/2024

Les musicales vous proposent de découvrir l'orgue Silbermann de l'église de Soultz au cours d'un moment musical de 30 minutes suivi d'une dégustation de vins du terroir offerte par les producteurs locaux. Avec Kamran Mercier et la cave viticole du Vieil Armand.

Apéro vins et fromages de la Vallée

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Quand arrive l'heure du fromage, nombreux croient encore que c'est le moment idéal pour sortir leur meilleure bouteille de vin rouge. Pourtant on sait désormais que cet accord n'est pas le plus intéressant : chimiquement, les protéines de lait du fromage et les tannins du vin rouge sont plutôt incompatibles. Avec les vins blancs, c'est au contraire un équilibre qui s'établit entre les acidités du vin et des fromages. Le Riesling accompagne délicieusement les fromages de chèvre et de brebis grâce à sa fraîcheur et son acidité. Le Crémant surprend agréablement avec un camembert, prolongeant son amertume légère. Pour un comté ou un beaufort, on ouvrira un Pinot Gris qui saura répondre au caractère des pâtes pressées. Le Gewurztraminer a toute sa place aux côtés d'un Munster ou d'un Maroilles. Sa belle structure et son côté corsé s'accordent parfaitement avec ces fromages forts et affirmés. Quant aux Vendanges Tardives, elles se marient à un Roquefort et aux pâtes persillées. Arômes puissants du fromage et douceur du vin s'équilibrent à la dégustation. Accueil et dégustation en français et anglais. Réservation souhaitée au 03 89 71 03 96 ou cave@vins-schoenheitz.fr

Découverte des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Visite guidée

Wihr-au-Val 68230

Du 12/02/2024 au 31/08/2024

Au cœur de la Vallée de Munster, dans un domaine familial, vous découvrirez les vins d'Alsace ! Vous pourrez échanger sur toutes les facettes du métier de vigneron, vous visiterez la cave et dégusterez une sélection de vins produits sur les coteaux granitiques du Val Saint Grégoire. • Dégustation conviviale de 5 vins minimum • Echange sur le métier de vigneron • Cave familiale • Visite de cave commentée

Run'In FAV

Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Turckheim 68230

Le 28/07/2024

Cette année, la Run'in FAV vous propose vous propose une course nature de 10.4 km à courir seul ou en relais de 2 au départ de Turckheim et au cœur du vignoble alsacien. Au départ de la cave de Turckheim et sur des chemins au coeur du vignoble alsacien, venez affronter les vignes, le soleil mais surtout venez vous joindre à la bonne humeur et à la fête le + : cadeau et entrée à la Foire aux Vins compris ! ( Pour les 300 premiers inscrits, 5€ de remise sur le spectacle du 28 juillet de la Foire aux Vins, pour toute inscription avant le 20 juillet)

Run'In FAV

Manifestation culturelle

Turckheim 68230

Le 28/07/2024

Cette année, la Run'in FAV vous propose vous propose une course nature de 10.4 km à courir seul ou en relais de 2 au départ de Turckheim et au cœur du vignoble alsacien. Au départ de la cave de Turckheim et sur des chemins au coeur du vignoble alsacien, venez affronter les vignes, le soleil mais surtout venez vous joindre à la bonne humeur et à la fête le + : cadeau et entrée à la Foire aux Vins compris ! ( Pour les 300 premiers inscrits, 5€ de remise sur le spectacle du 28 juillet de la Foire aux Vins, pour toute inscription avant le 20 juillet)

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Katzenthal 68230

Le 08/08/2024

Vous voulez mettre vos 5 sens en éveil ? Suivez-nous dans le vignoble ! Marie Spannagel, notre sémillante et dynamique vigneronne, vous entraîne à travers ses parcelles de vignes, pour vous parler de son métier, sa passion. L'histoire de la famille Spannagel s'écrit depuis 1598. Durant quatre siècles, ses ancêtres étaient au service de la vigne et du vin comme vigneron, gourmet, tonnelier.  La visite de la cave s'achève par une petite dégustation commentée des vins du domaine dans une ambiance chaleureuse.

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/05/2024 au 31/08/2024

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Visite guidée de la cave coopérative de Ribeauvillé

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Ribeauvillé 68150

Du 21/05/2024 au 31/10/2024

Cave coopérative vinicole la plus ancienne de France (1895), le domaine vous accueille du lundi au vendredi à 11h et à 16h à l'occasion d'une visite guidée de la cave et du Musée de la Vigne et de la Viticulture.

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/08/2024

Vous voulez tout savoir sur la culture bio des vins d'Alsace ? Suivez-nous ! Notre vigneron, Théo Dietrich, vous guide à travers ses parcelles de vignes, pour vous parler de son métier, son savoir-faire, sa passion. Ses vignes sont cultivées en agriculture biologique (Certifié AB). A l'issue de la visite de sa cave séculaire datant de 1648, une petite dégustation des vins du domaine vous est proposée.

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 15/02/2024 au 31/08/2024

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Fête du champignon

Manifestation culturelle

Eguisheim 68420

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Le champignon fascine : il est tout à la fois indispensable, beau et menacé. Pour le défendre, il faut informer et éduquer, en s’appuyant sur des événements ludiques. Dans ce but, une grande exposition en salle d'espèces régionales de champignons est organisée par la Société Mycologique du Haut-Rhin, sous l’impulsion de son Président Bernard DISS, de 9h à 18h, dans tout le rez-de-chaussée de l’ancienne école des filles (place Monseigneur Stumpf - centre d'Eguisheim). Au cours du week-end, des sorties mycologiques en forêt sont encadrées par les membres de la Société Mycologique du Haut-Rhin : départs chaque jour (samedi et dimanche) à 9h30 et 14h30 en voiture depuis le point de rendez-vous sur le grand parking de la Mairie à l’entrée du village (en face de la cave coopérative Wolfberger). Un chevalet sur le trottoir indiquera le point de rendez-vous où attendront les mycologues qui arboreront un macaron de la Société Mycologique du Haut-Rhin. Il est nécessaire de s’inscrire au préalable pour les sorties mycologiques. Il suffira ensuite de se présenter sur le lieu de rendez-vous pour le départ en co-voiturage vers les forêts voisines. Les mycologues en herbe ou confirmés[...]

Fête du champignon

Manifestation culturelle

Eguisheim 68420

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Le champignon fascine : il est tout à la fois indispensable, beau et menacé. Pour le défendre, il faut informer et éduquer, en s’appuyant sur des événements ludiques. Dans ce but, une grande exposition en salle d'espèces régionales de champignons est organisée par la Société Mycologique du Haut-Rhin, sous l’impulsion de son Président Bernard DISS, de 9h à 18h, dans tout le rez-de-chaussée de l’ancienne école des filles (place Monseigneur Stumpf - centre d'Eguisheim). Au cours du week-end, des sorties mycologiques en forêt sont encadrées par les membres de la Société Mycologique du Haut-Rhin : départs chaque jour (samedi et dimanche) à 9h30 et 14h30 en voiture depuis le point de rendez-vous sur le grand parking de la Mairie à l’entrée du village (en face de la cave coopérative Wolfberger). Un chevalet sur le trottoir indiquera le point de rendez-vous où attendront les mycologues qui arboreront un macaron de la Société Mycologique du Haut-Rhin. Il est nécessaire de s’inscrire au préalable pour les sorties mycologiques. Il suffira ensuite de se présenter sur le lieu de rendez-vous pour le départ en co-voiturage vers les forêts voisines. Les mycologues en herbe ou confirmés[...]

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/05/2024 au 31/08/2024

Cette animation est réservée aux « Epi-curieux » ! En effet, dès l’arrivée au Domaine les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers cette promenade est notamment l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du Domaine ainsi que de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg sur la plaine d’Alsace, les Vosges et les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg.  Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique, au creux de notre cave nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités.  Dans un premier temps les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin.  Dans un second temps les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent[...]

Cocktail Dînatoire Insolite au Domaine Schoenheitz

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Le 15/11/2024

Entrez dans la peau du vigneron, réalisez votre propre assemblage de jus de raisin et créez votre cuvée personnalisée !  Le Domaine Schoenheitz invite le chef Thony Billon du restaurant Les Grands Arbres – La Verte Vallée à Munster pour vous proposer une soirée conviviale et unique. Laissez-vous guider dans une ambiance tamisée et musicale, au cœur de la cave, en compagnie des cuves et des barriques pour déguster des vins soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification, accompagnés de délicieuses bouchées salées et sucrées, inspirées des produits de la vigne. Pour clôturer ce moment d’exception, une surprise spécialement concoctée pour vous ! Mais chuuut… !  Programme : ·        - A partir de 18h30 : accueil et verre de bienvenue ·        - 19h00 : atelier assemblage ·        - De 20h30 à 23h : dégustation et cocktail dînatoire   Informations pratiques : La soirée se passe en cave, prévoir une veste ou un gilet. Parkings gratuits à proximité : près de la boulangerie, de l'école et de l'église. Le RDV est au caveau, merci de sonner pour vous annoncer. L’opération « Vos Diners Insolites en Alsace » est organisée en partenariat avec la Fédération[...]

Soirée vin nouveau aux Domaines Schlumberger

Vin - Oenologie

Guebwiller 68500

Le 27/09/2024

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. Au programme : - Présentation du domaine et du métier de vigneron indépendant - Immersion dans les effluves de la cave en fermentation - Dégustation de vin nouveau accompagné d'une planchette typique de vendanges Convivialité garantie La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants et c’est justement l’esprit de cet événement. Une occasion de plus pour (re) découvrir le vigneron indépendant, artisan local et repartir sur une dynamique de commerce de proximité ! Le domaine : Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, au sud de l’Alsace, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 mètres, le vignoble Schlumberger, à flanc de montagnes, est sans aucun doute l’un des plus saisissants d'Alsace. Guebwiller est la seule commune d’Alsace à pouvoir s’enorgueillir de 4 Grands Crus. La moitié de notre vignoble, soit 70 hectares, est constituée de ces[...]

Visite guidée de la cave du domaine Bott Frères

Visite guidée, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 21/05/2024 au 24/12/2024

Au cœur de l'Alsace, notre domaine familial vous accueille tous les jours d'avril à décembre à 14h30 pour une visite de nos caves suivie d'une dégustation commentée dans un cadre chaleureux et authentique (sauf les dimanches et jours fériés).

Promenade dans les vignes en voiturette électrique

Vin - Oenologie, Balades

Ammerschwihr 68770

Du 13/05/2024 au 31/10/2024

Le Domaine Pierre Adam vous propose une promenade dans les vignes en voiture électrique avec chauffeur, à la découverte du vignoble d'Ammerschwihr, terre du Grand Cru Kaefferkopf (durée environ 45 minutes). De retour au domaine, vous aurez l'opportunité de visiter la cave ainsi que de déguster leurs meilleurs crus (durée 45 minutes environ). Pour des raisons de sécurité, les enfants en dessous de 2 ans ne sont pas admis dans les voiturettes. 5 personnes maximum par réservation.

L'Univers de la Maison Jean Huttard

Zellenberg 68340

Du 24/05/2024 au 21/12/2024

Venez découvrir la Maison Jean Huttard avec la visite des vignes et l’explication de son cycle suivit de la découverte de la cave et des vinifications. S’en suit la dégustation de cinq cuvées emblématiques de la Maison. Durée : 1h45                   Tarif : 30 € par personne, 15 € par personne pour la formule sans alcool, offert pour les enfants Réservation hors créneau possible sur demande et pour un minimum de 6 personnes.         «  La Maison Jean Huttard est le reflet d’une passion familiale qui se transmet au fil des générations. Vigneron indépendant à Zellenberg depuis 1860, notre Maison est riche de son expérience, de ses terroirs acquis et travaillés depuis plusieurs décennies et de son engagement pour une viticulture durable et écologique. La nouvelle impulsion est donnée par Antoine et Hélène, frère et sœur, passionnés par les vins de lieux, le respect du vivant et[...]

Cocktail Dînatoire Insolite au Domaine Schoenheitz

Manifestation culturelle

Wihr au Val 68230

Le 15/11/2024

Entrez dans la peau du vigneron, réalisez votre propre assemblage de jus de raisin et créez votre cuvée personnalisée !  Le Domaine Schoenheitz invite le chef Thony Billon du restaurant Les Grands Arbres – La Verte Vallée à Munster pour vous proposer une soirée conviviale et unique. Laissez-vous guider dans une ambiance tamisée et musicale, au cœur de la cave, en compagnie des cuves et des barriques pour déguster des vins soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification, accompagnés de délicieuses bouchées salées et sucrées, inspirées des produits de la vigne. Pour clôturer ce moment d’exception, une surprise spécialement concoctée pour vous ! Mais chuuut… !  Programme : ·        - A partir de 18h30 : accueil et verre de bienvenue ·        - 19h00 : atelier assemblage ·        - De 20h30 à 23h : dégustation[...]